В меню — сыр ручной работы во всевозможных проявлениях: крафтовые сорта собственного производства добавляют практически в каждое блюдо. На закуску подают брускетты, рийет из печени индейки, салат Цезарь с индейкой, крутонами и соусом песто. На горячее — сырное фондю на двоих, говяжьи щёчки, паста с фермерской страчателлой или а-ля карбонара. Даже в десертах не обошлось без сыра — сырные конфеты станут отличным дополнением к чаю или кофе.